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TABLE OF SEASONS 我が家の食卓

新社長、小平 昇平によるフードコラムシリーズ。
日々の食卓の風景を、つれづれと綴ります。

2022.05.01

第7回 ホームバー


「九州やから酒強いんちゃうん?」
大学で奈良の方に4年ほど住んでいたのですがよく聞かれました。
有難いことにお酒には強い方だったんで「お酒好きです!」と答え、
先輩方に可愛がって頂きました。

20歳になった年の3月、卒業する先輩に呼ばれてお宅に伺うと
段ボール一杯の酒瓶と道具を「お前に託した!」と渡され、
ここから私の20年続くホームバー生活が始まりました。
それから奈良〜アメリカ〜東京〜鹿児島と色々なところに住みましたが、
それぞれの家に自分のバーを作ってきました。

今回、コロナに入ってバーに行けなくなったので道具を出して
本気のホームバー(お客は自分)をやっていると、息子がやりたがったので、
ノンアルコールでチョコミルクを作らせたらハマっちゃって常連さんになりました。
いつか、大学の先輩のように息子に託す日が来るのかなーと思う今日この頃です。

─小平昇平

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