太陽ガス 暮らしのインフォメーション

KAGOSHIMA BOOK かごしま図鑑

「かごしま図鑑」では、
鹿児島の様々な人・食・暮らしなどを、
写真を通してご紹介します。
撮影は、鹿児島県在住の写真家・松下瑞樹。
鹿児島に縁深い方も縁遠い方も、
図鑑をめくるようにお楽しみください。
鹿児島の新しい風景が
そこにあるかもしれません…！

2017.12.27

山形屋の焼きそば

太陽ガス プレゼンツ 「かごしま図鑑」 【山形屋の焼きそば】 鹿児島県民のソウルフード。 行列が苦手な自分でも並んで待ってしまうほどの一品。 消費量は1年間で20万食ほど！鹿児島市民の3分の1が1年に1回は食べている計算になるそうです。 見た目ではソースがかかってないので、ん？焼きそば？と不思議に思うかもしれませんが、長崎で有名な「皿うどん」に近いかもしれません。 ただ「山形屋の焼きそば」では特製の三杯酢をたっぷり入れて食べるのが流儀！！！ 必ずお忘れのないように。 参考として個人的には三杯酢を8秒間かけるように決めてます。 ＊三杯酢はお好みの味に調整してください。 #太陽ガス #かごしま図鑑 #山形屋 #YAMAKATAYA #山形屋食堂 #山形屋の焼きそば #三杯酢 #ななテラス #三杯酢8秒ルール

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松下 瑞樹
シティ ライツ カンパニー 代表

◯鹿児島で写真と映像、編集のお仕事をしております。
記念撮影から広告撮影、映像制作まで幅広く活動しています。
◯K-ADC九州アートディレクター アワード 2014／映像・モーション グラフィックス部門にて銀賞受賞。
同じくK-ADC 2015にてベスト フォトグラファー部門で入選。
シティ ライツ カンパニー blog　http://blog.livedoor.jp/matsushita8417/

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