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TABLE OF SEASONS 我が家の食卓

新社長、小平 昇平によるフードコラムシリーズ。
日々の食卓の風景を、つれづれと綴ります。

2024.06.01

第30回 大根おろし革命

ひと月ぶりのこのコラムでいきなりですが今回は先に結論から。

「良い道具ってやっぱ良いよね。」

当たり前で申し訳ないのですが、先日某お料理コラムに触発されて“プロおろしX”という
2000円くらいの新しい大根おろし器を買いまして、コレがとても良かったんです。

なんたっておろした大根が甘い!そしておろしてる時に全然ズレたりしない!
水切りする用の穴も付いてるし、同じ向きにおろしてたら繊維が滑るアレもないし最高です。

今日も大根おろしで一杯やってます。

皆様もおススメグッズあれば教えてくださいね。

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